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Esquema de proceso
1-
Horno Automáticode
Galletas |
2- Batidora de la masa |
3- batidora planetaria de
crema |
| 4- Esparcidor de crema |
5- Cortador de galletas |
6- Máquina de empacar |
7- Dispositivo de
extracción |
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Especificaciones Técnicas
| TIPO |
ZWA12 |
ZWA18 |
ZWA24 |
ZWA30 |
ZWA36 |
| Nú
de pinzas de hornear |
12 |
18 |
24 |
30 |
36 |
| Hojas
por hora* |
400** |
720 |
960 |
1200 |
1440 |
| Crema
rellena en galletas en kg/hora |
40-42 |
72-75 |
96-100 |
120-125 |
145-150 |
| CALENTAMIENTO POR GAS |
|
|
|
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| Consumo de gas líquidoKgs/hora (aprox)** |
8 |
12 |
16 |
20 |
23 |
| Carga eléctrica en
KW |
3.5 |
3.5 |
3.5 |
3.5 |
3.5 |
| CALENTAMIENTO ELÉCTRICO |
|
|
|
|
|
| Carga en
KW |
47 |
70 |
94 |
118 |
141 |
| Consumo en Kwh**(aprox) |
37 |
56 |
75 |
94 |
100 |
| DIMENSIONES EN MM |
|
|
|
|
|
| Longitud |
4,250 |
5,750 |
7,250 |
8,750 |
10,250 |
| Anchura |
1,500 |
1,500 |
1,500 |
1,500 |
1,500 |
| Altitud |
2,000 |
2,000 |
2,000 |
2,000 |
2,000 |
| DETALLES DE PESO ETC. |
|
|
|
|
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| Peso neto en Kg.(aprox) |
3,500 |
5,500 |
7,000 |
8,500 |
10,000 |
| Incluyendo embalaje kg |
4,500 |
6,750 |
8,500 |
10,000 |
12,500 |
| Volumen en metros cubicos |
20 |
25 |
30 |
36 |
42 |
* Puede variar dependiendo de la receta, conistencia de la masa, proporción de crema etc.
** Las cifras arriba mencionadas son aproximadas y obtenidas en condiciones de funcionamiento y varian según el grosor de la hoja de la galleta y la consistencia de la masa.
*** Por el bajo número de chapas de horno, hace falta más tiempo de horneado.
NOTA: Estamos constantemente guiados por nuestro principio de ofrecer a nuestros clientes mejores máquinas a fin de dar mayor eficacia y altos niveles de automatización.
Los datos técnicos y los esquemas pueden cambiar sin aviso previo.
Detalles de producción
| La producción depende de los siguientes factores |
| 1. |
El peso de la hoja |
| 2. |
El tiempo del ciclo de horneado |
| 3. |
La proporción de crema y galleta |
| A |
Detalles
de hoja de galleta
|
|
Tamaño
|
290X460 |
|
| |
Tiempo
de horneado
|
|
Tipo de planta
|
| |
|
|
ZwA18 |
ZwA24 |
ZwA30 |
ZwA36 |
| |
|
|
|
| |
|
|
720 |
960 |
1200 |
1440 |
| |
120
segundos
|
|
540 |
720 |
900 |
1080 |
| |
180
segundos
|
|
360 |
480 |
600 |
720 |
| |
|
|
|
|
|
| B |
Detalles
de producción
|
|
Kgs |
Kgs |
Kgs |
Kgs |
| I |
Ciclo
de 90 segundos
|
|
|
|
|
| 1 |
Peso
de hoja/hora
|
50g |
36 |
48 |
60 |
72 |
| 2 |
Proporción
Galleta:crema
|
1:1.5 |
54 |
72 |
90 |
108 |
| |
Producción
total/hora
|
|
90 |
120 |
150 |
180 |
| |
|
|
|
|
|
| II |
Ciclo
120 segundos
|
|
|
|
|
| 1 |
Peso
de hoja/hora
|
50g |
27 |
36 |
45 |
54 |
| 2 |
Proporción
Galleta:crema
|
1:1.5 |
40.5 |
54 |
67.5 |
81 |
| |
Producción
total/hora |
|
67.5 |
90 |
112.5 |
135 |
NOTA: Estamos constantemente guiados por nuestro principio de ofrecer a nuestros clientes mejores máquinas a fin de dar mayor eficacia y altos niveles de automatización.
Los datos técnicos y los esquemas pueden cambiar sin aviso previo.
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